FIRA AVÍCOLA
La Fira Avícola de la Raça Prat arriba aquest any a les 51 edicions. La història d’aquestes fires està estretament lligada a la raça Prat de pollastres i capons (popularment, potablava), però actualment la fira acull tota mena d’actes culturals, lúdics i comercials.
La raça Prat, documentada ja en època medieval i distingida en els mercats medievals, va ser perfeccionada durant el s. XIX de la mà de l’avicultor Salvador Castelló i l’explotació de granjes com la Colònia Casanovas o la Granja Colominas; així com de la pagesia particular. La selecció artificial de la raça va comportar el naixement de les varietats lleonada i blanca.
La promoció dels potablaves no neix en la primera Fira Avícola —de 1941— sinó que hi ha inciatives d’internacionalització des del s. XIX. L’Exposició Universal de París de 1900 va comptar amb aquesta raça en la representació espanyola, i durant la Mancomunitat de Catalunya i la Segona República van donar-se fires i iniciatives científiques per promocionar la raça.
El 1941 es promou la "1ª Exposición de Raza Prat", però no serà fins 1975 quan es consolida una fira avícola celebrada cada any entre els mesos de novembre i desembre. La popularment coneguda “Feria de los pollos” o “Fira del gall” ha tingut diferents emplaçaments: La Torre Balcells i pl. Pau Casals, Av. Verge de Montserrat, pàrquing de Cal Gana, i des de la 44a edició (2017) a la nova Granja de la Ricarda.
Actualment la fira acull una mostra agrícola de la classe pagesa del Prat —eines, productes i bestiar—, mostra d’entitats culturals, restauració, fira comercial, i sala d’actes per conferències i altres actes. Des de 1941 és tradició la realització d’un cartell representatiu per a cada edició.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada